第156章 烤鸭卖爆了
稳了稳心神，楚娇娇甩去脑海中乱七八糟的思绪，又忙碌去了，让伙计们又帮她去买了一百多只鸭。
一半留着做成鸭货，还有另外一半她打算做成烤鸭留给宝食堂卖。
趁着下午歇息时，没有客人来用膳，伙计们忙活了一下午，帮她一起处理鸭子。
楚娇娇做好卤味之后，就放进地窖冷藏，又将剩余的几十只鸭子都在架子上架好。
她调好脆皮水，涂抹在鸭子身上，放在火炉里烤。
楚娇娇却还是没停下，用面粉做了很多张薄饼，顺便调了个酱汁。
半个时辰后，烤鸭烤的滋滋作响，香味都散发了出来，她让曹大厨取下一只，片成块状，她尝了下，外酥里嫩。
她又在薄饼上，抹上酱汁，加上葱丝，黄瓜条裹起来放入嘴里，会解腻很多，沾白糖吃味道亦佳。
伙计们瞧见她吃的津津有味，也都第一次瞧见这种吃法，都馋的流口水，剩下的都让他们给分了。
楚娇娇让慕云深过来，开口道，“这些烤鸭做工很费劲，咱们宝食堂一天只卖几十只就行，每只价格可以定在一两左右。”
“好！”
慕云深昂首，“楚姑娘，我记下了。”
“吃之前可以将烤鸭片成片状，裹上这个薄饼，烤鸭沾上这个我特意调制的酱汁，搭配葱丝与黄瓜条裹起来吃更解腻，沾白糖味道也绝佳。这个烤鸭的做法我打算让你记下来，以后就当作宝食堂特色菜，并且秘方我不打算卖，只归你所有。”
楚娇娇继续说道，“旁的饭馆若是想要这烤鸭做法，你可以卖给他们，可特有酱汁秘方，千万不要泄露出去……”
她陆陆续续的交代了这么多，让慕年微愣，心头微沉，晓得自己越来越来越要留不住她了。
“记住了吗？”
口干舌燥的说了一顿，瞧见慕云深似乎在走神，楚娇娇伸出纤细的五指在他眼前晃了晃，“慕掌柜的，你发啥愣啊？”
“楚姑娘，你……”
慕云深这才缓过神来，声音沙哑道，“你是不是打算离开宝食堂了？”
这话让楚娇娇微愣，却很爽快的说道，“是啊！我打算另立门户，不过你放心好了，我不会开一个和宝食堂一样的饭馆，至于卖啥吃的，我还在考虑之中，绝不会和你们冲突的，也不会卖你们买过的菜肴。更何况我又没打算走远，在你们对面或者隔壁买下一个店铺，要是宝食堂遇到有啥困难了，我还是会回来帮忙的。”
“楚姑娘，那你打算啥时候走？”慕云深心情复杂道。
“我如今身上银子还存的不够，打算过段日子再说。”楚娇娇撇嘴。
慕云深立即道，“楚姑娘，你要是需要银子的话，可以找我要。”
“慕掌柜的，你还是自己留点吧，更何况你每天都要采购大量食材，也需要资金周转，一下子拿几百两出来，你自己怕是都吃不消吧？”
楚娇娇却笑着拒绝了，“放心吧！我很快就能赚到这笔钱。除了卖鸭货，我打算再卖卖别的啥，争取早点凑够这笔钱！”
别看宝食堂生意好，可需要用钱的地方太多了，除了每天需要采购大批食材，还有伙计们的工钱，柴火钱，调料钱，杂七杂八之类的开销有很多。
慕老伯去世之后的丧葬费，定做棺材的钱，他家里的佣人每月月银等等，府上还有那么多口人都需要他养着呢。
她晓得慕云深压力比她更大，他余下的本金也并不多，还需要用来周转。
毕竟她每天只需帮帮忙，偶尔出个新菜品，就可以和他三七分。
根本就是天下掉馅饼，感觉跟白得似的。
听到她这么说，慕云深抿了抿唇，觉得她一个姑娘家太逞强了。
这么下去，累坏了身子咋办？
“楚姑娘，你还是得多保重身子！”慕云深无奈道。
“放心！我会注意歇息的！”
楚娇娇拍了拍他的肩膀，“你跟我过来，我将烤鸭做法还有秘制酱料写给你。”
“好。”
等忙完这一切以后，外面天色都已经黑了。
客人们陆陆续续过来吃晚膳，慕云深挂了牌子，推出了个烤鸭。
一经销卖，几十只烤鸭就被客人们分分抢光了。
还有客人吃了之后，就被味道给惊艳了，豪爽的又买了几只，裹着薄饼吃的津津有味，都不带喘气的，恨不得撑死自己。
不过一晚上，宝食堂新出的烤鸭瞬间就火遍了整个梧桐镇。
慕云深却在门口挂了个牌子，每天只卖几十只，先到先得。
今天吃不到的话，可以明天再来。
有些抢不到客人就不满了，愤怒的叫嚷着，“草！你们不知道你们宝食堂生意有多好吗？竟然每天只卖几十只，啥意思啊？是被我们食客给捧上天了是不是？如果没有我们这些食客，你们屁都不是！”
“就是啊！今天我要是吃不到烤鸭，我就砸了你们宝食堂！”
“没错！老子今天就要吃到烤鸭，不然的话老子以后再也不来你们宝食堂了。”
“这……”
听到这些话语，慕云深汗颜。
这梧桐镇上百姓的嘴巴都被楚姑娘给养叼了。
如今为了点吃的，都开始撒泼打滚了。
楚娇娇却是灵机一动，“你们今天想吃烤鸭也可以！我们今天宝食堂已经没有鸭子了。有本事给我送个几百只鸭子过来，给我处理干净了。那我就全烤了。不然我一个娇滴滴的姑娘家，怕是忙不过来烤，大家见谅一下。”
她的话成功将嚷嚷的众人给噎住了，有人却不服气道，“行！你等着！我今天就让你心服口服！”
很快，众人就一哄而散了。
楚娇娇就抽空出去卖鸭货了，今天虽涨了价，可她一到酒楼门口，还没放下摊子，就被里头的人给抢光了，说她做的卤味搭配小酒一绝。
这让她灵机一动。
不如再多做点别的，卖给来这酒楼喝酒的人。
毕竟能够进得起这种酒楼的，应该都算是身上有几个钱的。
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一半留着做成鸭货，还有另外一半她打算做成烤鸭留给宝食堂卖。
趁着下午歇息时，没有客人来用膳，伙计们忙活了一下午，帮她一起处理鸭子。
楚娇娇做好卤味之后，就放进地窖冷藏，又将剩余的几十只鸭子都在架子上架好。
她调好脆皮水，涂抹在鸭子身上，放在火炉里烤。
楚娇娇却还是没停下，用面粉做了很多张薄饼，顺便调了个酱汁。
半个时辰后，烤鸭烤的滋滋作响，香味都散发了出来，她让曹大厨取下一只，片成块状，她尝了下，外酥里嫩。
她又在薄饼上，抹上酱汁，加上葱丝，黄瓜条裹起来放入嘴里，会解腻很多，沾白糖吃味道亦佳。
伙计们瞧见她吃的津津有味，也都第一次瞧见这种吃法，都馋的流口水，剩下的都让他们给分了。
楚娇娇让慕云深过来，开口道，“这些烤鸭做工很费劲，咱们宝食堂一天只卖几十只就行，每只价格可以定在一两左右。”
“好！”
慕云深昂首，“楚姑娘，我记下了。”
“吃之前可以将烤鸭片成片状，裹上这个薄饼，烤鸭沾上这个我特意调制的酱汁，搭配葱丝与黄瓜条裹起来吃更解腻，沾白糖味道也绝佳。这个烤鸭的做法我打算让你记下来，以后就当作宝食堂特色菜，并且秘方我不打算卖，只归你所有。”
楚娇娇继续说道，“旁的饭馆若是想要这烤鸭做法，你可以卖给他们，可特有酱汁秘方，千万不要泄露出去……”
她陆陆续续的交代了这么多，让慕年微愣，心头微沉，晓得自己越来越来越要留不住她了。
“记住了吗？”
口干舌燥的说了一顿，瞧见慕云深似乎在走神，楚娇娇伸出纤细的五指在他眼前晃了晃，“慕掌柜的，你发啥愣啊？”
“楚姑娘，你……”
慕云深这才缓过神来，声音沙哑道，“你是不是打算离开宝食堂了？”
这话让楚娇娇微愣，却很爽快的说道，“是啊！我打算另立门户，不过你放心好了，我不会开一个和宝食堂一样的饭馆，至于卖啥吃的，我还在考虑之中，绝不会和你们冲突的，也不会卖你们买过的菜肴。更何况我又没打算走远，在你们对面或者隔壁买下一个店铺，要是宝食堂遇到有啥困难了，我还是会回来帮忙的。”
“楚姑娘，那你打算啥时候走？”慕云深心情复杂道。
“我如今身上银子还存的不够，打算过段日子再说。”楚娇娇撇嘴。
慕云深立即道，“楚姑娘，你要是需要银子的话，可以找我要。”
“慕掌柜的，你还是自己留点吧，更何况你每天都要采购大量食材，也需要资金周转，一下子拿几百两出来，你自己怕是都吃不消吧？”
楚娇娇却笑着拒绝了，“放心吧！我很快就能赚到这笔钱。除了卖鸭货，我打算再卖卖别的啥，争取早点凑够这笔钱！”
别看宝食堂生意好，可需要用钱的地方太多了，除了每天需要采购大批食材，还有伙计们的工钱，柴火钱，调料钱，杂七杂八之类的开销有很多。
慕老伯去世之后的丧葬费，定做棺材的钱，他家里的佣人每月月银等等，府上还有那么多口人都需要他养着呢。
她晓得慕云深压力比她更大，他余下的本金也并不多，还需要用来周转。
毕竟她每天只需帮帮忙，偶尔出个新菜品，就可以和他三七分。
根本就是天下掉馅饼，感觉跟白得似的。
听到她这么说，慕云深抿了抿唇，觉得她一个姑娘家太逞强了。
这么下去，累坏了身子咋办？
“楚姑娘，你还是得多保重身子！”慕云深无奈道。
“放心！我会注意歇息的！”
楚娇娇拍了拍他的肩膀，“你跟我过来，我将烤鸭做法还有秘制酱料写给你。”
“好。”
等忙完这一切以后，外面天色都已经黑了。
客人们陆陆续续过来吃晚膳，慕云深挂了牌子，推出了个烤鸭。
一经销卖，几十只烤鸭就被客人们分分抢光了。
还有客人吃了之后，就被味道给惊艳了，豪爽的又买了几只，裹着薄饼吃的津津有味，都不带喘气的，恨不得撑死自己。
不过一晚上，宝食堂新出的烤鸭瞬间就火遍了整个梧桐镇。
慕云深却在门口挂了个牌子，每天只卖几十只，先到先得。
今天吃不到的话，可以明天再来。
有些抢不到客人就不满了，愤怒的叫嚷着，“草！你们不知道你们宝食堂生意有多好吗？竟然每天只卖几十只，啥意思啊？是被我们食客给捧上天了是不是？如果没有我们这些食客，你们屁都不是！”
“就是啊！今天我要是吃不到烤鸭，我就砸了你们宝食堂！”
“没错！老子今天就要吃到烤鸭，不然的话老子以后再也不来你们宝食堂了。”
“这……”
听到这些话语，慕云深汗颜。
这梧桐镇上百姓的嘴巴都被楚姑娘给养叼了。
如今为了点吃的，都开始撒泼打滚了。
楚娇娇却是灵机一动，“你们今天想吃烤鸭也可以！我们今天宝食堂已经没有鸭子了。有本事给我送个几百只鸭子过来，给我处理干净了。那我就全烤了。不然我一个娇滴滴的姑娘家，怕是忙不过来烤，大家见谅一下。”
她的话成功将嚷嚷的众人给噎住了，有人却不服气道，“行！你等着！我今天就让你心服口服！”
很快，众人就一哄而散了。
楚娇娇就抽空出去卖鸭货了，今天虽涨了价，可她一到酒楼门口，还没放下摊子，就被里头的人给抢光了，说她做的卤味搭配小酒一绝。
这让她灵机一动。
不如再多做点别的，卖给来这酒楼喝酒的人。
毕竟能够进得起这种酒楼的，应该都算是身上有几个钱的。
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